Przepis na czekoladki miętowe:
Składnik:
Do muszli czekoladowej:
200 g ciemnej czekolady (zawartość kakao ponad 70%)
2 łyżki masła kakaowego lub oleju kokosowego
Do nadzienia:
1/4 szklanki świeżej mięty, drobno posiekanej
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowy:
Liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj nadzienie miętowe:
W małej misce połącz drobno posiekaną miętę z miodem (lub syropem klonowym) i ekstraktem waniliowym. Dobrze wymieszaj.
Przygotuj skorupkę czekolady:
Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło kakaowe lub olej kokosowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Twórz cukierki:
Wypełnij spód foremek na cukierki cienką warstwą czekolady.
Dodaj nadzienie miętowe do każdej formy, pozostawiając miejsce na zamknięcie górnej warstwy czekolady.
Zamknij nadzienie:
Przykryj nadzienie miętowe pozostałą czekoladą, aby zamknąć cukierki. Upewnij się, że wypełnienie jest całkowicie pokryte.
Udekoruj liśćmi mięty (opcjonalnie):
Po pokryciu czekoladą udekoruj cukierki liśćmi mięty, aby uzyskać dodatkowy smak i wystrój.
Chłodzenie:
Umieść foremki w zamrażarce na kilka godzin, aby cukierki się zestaliły.
Gotowe! Teraz masz przepyszne miętowe czekoladki. Ciesz się tą orzeźwiającą ucztą!